ステーキフェアー好評！！

Posted on 17 December, 2009 by restay Category: 264 ●ワンダーアイネ(山口県)

12/11よりステーキフェアーを行っておりまして、一日約4〜5枚、多いときには7〜8枚のペースでオーダー頂いております。お肉の方もオリビア店長のアイディアで国産とオーストラリア産の二種類で対応しております。（因みに8割強のお客様が国産をご注文なさります。）
後、焼き方も大分の本多店長より教えて頂いたレシピにより今までと全然違った味付けの為か食器の方も全てきれいに「完食」で下がってきます。
大分店長、どうも有難うございました。
ステーキのオーダーの様に売上の方もどんどん増えていけば・・と思っています。

天気回復

Posted on 23 June, 2009 by restay Category: 264 ●ワンダーアイネ(山口県)

激しい雷雨は、去って天気回復です。
6/22日１６時頃より約１時間程度の停電となりました。

フロントコンピューターは、すぐに電源は落ちないのでその間に、在室時間、室料を書き取り手集金で対応、8組のお客様がいらっしゃいました。
客室は本当に暑かったと思いますが、クレーム対応に追われる事も無く、今日はギラット太陽が輝き熱中症、シミ対策が必要です。

集中的な大雨で…

Posted on 02 July, 2007 by restay Category: 264 ●ワンダーアイネ(山口県)

連日の集中的な大雨で地盤が緩み、２０時頃、店舗前主要道路脇の木が滑り落ちました。
現在も車線を塞いでいる木の撤去作業が行われておりチェーンソーの音が聞こえています。
少しでも早く渋滞が解消されることを願います。

ホーフ＆ピロケースが新柄に

Posted on 22 September, 2006 by restay Category: 264 ●ワンダーアイネ(山口県)

本日よりホーフ＆ピロケースが新柄に変わりました。
今までは無地で色も淡かったのですが、暖色の新しい生地デザインはとても新鮮な感じです。
新しいホーフは裾の作りが少し前と違い、私を含め従業員さん一同少しベットメイクに手こずっていますが、左右の模様のバランスを気にしたりと皆ベットメイクに力が入っているようです。
皆の集中力が高まっている今こそ絶好の機会とし、常に綺麗なベットメイクを心がけるよう、初心に帰って取り組みたいと思います。

昨日の台風１３号について

Posted on 18 September, 2006 by restay Category: 264 ●ワンダーアイネ(山口県)

昨日の台風１３号について、予想されていた進路を外れ直撃は避けられ、停電や大きな故障もなく特に影響はありませんでした。
前年のように店舗前の主要道路が通行止めにはなりませんでしたが、雨・風が強まり始めた夕方以降、完全に客足が止まってしまいました。そんな中、高速道路がストップし途中で降ろされてしまったという他県ナンバーの方が電話にて問い合わせながら来店してくださったりというのも数組ありました。
まだ少し風が強いですが、従業員さん一同、場内を一掃しようと思います。

本日早朝５時の地震

Posted on 12 June, 2006 by restay Category: 264 ●ワンダーアイネ(山口県)

本日早朝５時の地震について、こちらの地域も震度４でしたが、停電等も起きずお客様、店舗ともに特に影響はありませんでした。

本日、ＣＳ放送が１つ映らなくなってしまいました。

Posted on 23 April, 2006 by restay Category: 264 ●ワンダーアイネ(山口県)

本日、ＣＳ放送が１つ映らなくなってしまいました。原因はチューナーの変調機の故障でした。
映らなくなってしまったチャンネルはアダルト放送で、２つのうちの１つしか映らない状態です。 早急な交換・修理を依頼していますが、来週頭になりそうとのことです。
こういったトラブルを早期発見する為にも、日頃の客室点検を怠らないようにしなければならないと改めて感じました。